Escalas termométricas são mecanismos para medir a temperatura dos corpos, quando um corpo eleva a temperatura, as partículas presentes no mesmo aumentam verticalmente. Essas escalas são para registrar o quanto está quente ou frio.
O aparelho mais comum para medir a temperatura de um corpo é chamado de termômetro, sendo o mais comum com o mercúrio com um bulbo em um vidro graduado. A escala desse bulbo é correspondente ao aumento dessa temperatura.
Existem diversas Escalas Termométricas, a mais conhecida no Brasil é a Celsius (º0).